咖啡培训

混合咖啡可以按照自己的要求,按照口味进行调配
混合咖啡可以按照自己的要求,按照口味进行调配
如果在制作混合咖啡的时候,用深度烘烤的咖啡豆,那么最开始品尝的时候,会有一种苦味,而这种苦味会非常的明显,但是这个不会持续很长时间,过一会儿你就会习惯了。口感最为浓烈的...
DATE: 2017-12-14
咖啡培训的时候带你进入到混合咖啡的世界
咖啡培训的时候带你进入到混合咖啡的世界
有些咖啡师会把罗百氏特咖啡和阿拉比卡咖啡混合在一起,调制成新的咖啡饮品,这样做的目的一个是为了让咖啡的风味更加的适合消费者的口味,还有一个原因就是这样相结合以后,咖...
DATE: 2017-12-14
咖啡市场上销售比例大的是混合咖啡
咖啡市场上销售比例大的是混合咖啡
混合咖啡现在全球咖啡市场上占的比例比较的大。一般都是把不同的三种或者是三种以上的咖啡进行混合冲泡而成,混合咖啡中每一种咖啡的比例不同,就会呈现不同的口感。经过深...
DATE: 2017-12-14
白咖啡和黑咖啡、速溶咖啡的区别在哪里
白咖啡和黑咖啡、速溶咖啡的区别在哪里
世界所有咖啡产品中有一种咖啡叫白咖啡,这种咖啡并不是说冲泡出来以后的颜色是白色的。这款咖啡是属于马来西亚的土特产,至今已经有超过百年的历史。它在制作的时候选用的...
DATE: 2017-12-13
各国因为文化和生活方式的不同,对咖啡的不同看法
各国因为文化和生活方式的不同,对咖啡的不同看法
法国人在品尝咖啡饮品以后,会把咖啡比作成是浓黑如恶魔般,也会比作成清纯如天使般。不同的国家人喝咖啡都感觉不同,即使喝的是有同款咖啡,因为每个国家人们的生活方式不同,对...
DATE: 2017-12-13
上海咖啡师培训的时候讲到单品咖啡中最优秀的咖啡
上海咖啡师培训的时候讲到单品咖啡中最优秀的咖啡
有的人在喝完曼特宁咖啡以后,说曼特宁咖啡的口味太厚重而浓烈,而有的人则说曼特宁即温柔又随和。所以在品尝咖啡之前只有把别的说法当意见,只有自己真正的品尝过后才知道曼...
DATE: 2017-12-13
有一种咖啡豆越难看,品质最优秀
有一种咖啡豆越难看,品质最优秀
苏门答腊地区的曼特宁是属于阿拉比卡树种,这种咖啡树的产量比较的少,而这个地区种植这个树种的面积也非常的少,所以曼特宁咖啡一年的产量就特别有限。这些咖啡树的海拔都是...
DATE: 2017-12-12
曼特宁咖啡是种植在印度尼西亚地区的阿拉比卡品种
曼特宁咖啡是种植在印度尼西亚地区的阿拉比卡品种
曼特宁的苦味虽然初尝者接受不了,但是不会让你感觉到心烦,却会让你的思想更加的清醒。曼特宁有一种神奇的力量,当你没有遇到痛苦的经历时,品尝它过后,只为是一杯比其它咖啡更...
DATE: 2017-12-12
北京咖啡培训带你更深的了解曼特宁的世界
北京咖啡培训带你更深的了解曼特宁的世界
曼特宁咖啡的口味是任何一种咖啡都无法替代的,那种香醇的口感特别有自己的特点。在1995年的时候日本一家最大的咖啡公司就和苏门答腊地区的咖啡商进行合作。从这一点就可...
DATE: 2017-12-12
阿拉伯最早的咖啡饮品是怎么来的
阿拉伯最早的咖啡饮品是怎么来的
阿拉伯古代时的人们在品尝咖啡的时候,最早是用来当作是治疗胃部的良药。他们把咖啡果仁用太阳晒干以后,放到锅里进行熬煮,把熬煮出来的汁液用来治疗胃病,如果有胃肠消化不良...
DATE: 2017-12-11
为什么那么独情于苏门答腊咖啡的原因
为什么那么独情于苏门答腊咖啡的原因
世界上有很多咖啡消费者特别喜欢苏门答腊地区的咖啡,因为它的口感与其它咖啡泥土豆味更浓重一些。苏门答腊的咖啡有一种神奇的温暖感,那种香醇的味道滑过口腔,会让你的神经...
DATE: 2017-12-11
咖啡师学校带你了解苏门答腊地区的咖啡种植情况
咖啡师学校带你了解苏门答腊地区的咖啡种植情况
苏门答腊地区的咖啡产品都有一种泥土的芬芳,神秘感十足,它冲泡出来的味道特别的浓烈,有人说是一种不同凡响的味道。如果你特别喜欢泥土香味的咖啡,那么苏门答腊地区的咖啡...
DATE: 2017-12-11
在加工过程中加入奶油的咖啡产品
在加工过程中加入奶油的咖啡产品
越南地区也种植咖啡产品,这里的咖啡产品特点是,香味十分的浓郁,但是咖啡酸味却十分的淡,喝到口里以后,会感觉到十分的细滑而湿润,但是你在香醇的口感中可以感觉到一丝苦味在其...
DATE: 2017-12-09
用废弃的建筑改造而成人咖啡馆
用废弃的建筑改造而成人咖啡馆
由以色列Tzur Moshe文献委员会选定建造的咖啡餐馆Kofinas,是由一栋废弃的建筑改造而成。当地的企业家们生活成长于此,在多年后有了发展,对于此处的建筑环境有着深厚的感情,...
DATE: 2017-12-09
水资源缺乏和土壤养分下降,使咖啡产量降低
水资源缺乏和土壤养分下降,使咖啡产量降低
也门地区出产的咖啡产品,如果和其它著名咖啡品种相对比的话,它的酸味是比较浓烈的,但是可以从中品尝出麦芽、坚果、葡萄酒还有巧克力的味道。口感十分的顺滑而芬芳。但是从...
DATE: 2017-12-09
因为气候条件的关系,可以常年收获咖啡的地方
因为气候条件的关系,可以常年收获咖啡的地方
其实我们的生活中,本身就充满了各种味道,像酸、甜、苦、涩人生中都会在人生不同的阶段将之诠释,那么就让人们在品尝咖啡的那一刻,把所有不美好的感觉都让咖啡带走。只留在美...
DATE: 2017-12-08
爪哇咖啡给人们带来的是一个怎样的感觉
爪哇咖啡给人们带来的是一个怎样的感觉
世界上的咖啡产品,因为产地不同,所以其性格特点都不同,每一种都有着自己强烈的代表性格,像曼特宁这种咖啡,它的特点就是,品尝过后,会给给一种特别阳刚的感觉,就像是钢铁男人的性...
DATE: 2017-12-08
咖啡师学校带你了解爪哇那段辉煌的时刻
咖啡师学校带你了解爪哇那段辉煌的时刻
现在爪哇地区的咖啡豆只有少量是阿拉比卡咖啡豆,因为在那次锈蚀病灾之后,当地咖啡种植业都改种植了罗姆斯达咖啡豆。这种咖啡在经过烘焙以后,咖啡师培训学校的老师称会感觉...
DATE: 2017-12-08
麝香猫咖啡和普通的咖啡有什么不同之处
麝香猫咖啡和普通的咖啡有什么不同之处
当咖啡果实成熟的时候,当地咖啡家在林间进麝香猫排泄物的寻找,一般一斤的排泄物中只能挑出150克左右的猫屎咖啡豆,而经过人工的烘焙以后,还会损耗百分之二十。所以说这种咖...
DATE: 2017-12-07
咖啡培训带你了解口感和风味特殊的猫屎咖啡
咖啡培训带你了解口感和风味特殊的猫屎咖啡
各地不同关点的咖啡专家,在尝试过猫屎咖啡以后,都对这种咖啡赞叹不已。所以从那以后,当地的猫屎咖啡就在国际咖啡界宣传开来,也使猫屎咖啡成为咖啡爱好者都争相要品尝的对象...
DATE: 2017-12-07