咖啡是一种不按照季节进行收获的农作物

在哥伦比亚地区种植的咖啡树品种不只是一种咖啡树品种,如果把所有品种的咖啡树加起来其实很多,再加上这个国家的总面积非常大,南北和东西跨度也特别的大。如果判断哥伦比亚

    在哥伦比亚地区种植的咖啡树品种不只是一种咖啡树品种,如果把所有品种的咖啡树加起来其实很多,再加上这个国家的总面积非常大,南北和东西跨度也特别的大。如果判断哥伦比亚咖啡的品种就很难确定它的口味,因为它的口味没有特定性。所以现在世界上经营咖啡豆的经销商们把目光放在了庄园咖啡上。把主要经营的模式改成了主经营这种咖啡豆上。这种“庄园咖啡”其实就是指经销商会在固定的种植庄园里进购咖啡。咖啡学校的老师在进行培训的时候说,以这种方式进购的咖啡豆,通常咖啡豆的品种会比较的单一,咖啡庄园的地域跨度小,所以各方面对咖啡豆的影响差别不是很大,所以咖啡豆在冲泡出来以后,口味就不会有很大的差别。

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    而现在这种方法只适合一些咖啡豆的品牌,还没有到要普及的时候,这种把咖啡豆进行分类的方法,也许对以后判断咖啡品种或者是类型是一个很好的出发点也说不定。一般咖啡树的生长周期都在七个月到八个月之间,因为咖啡树的品种不同,所以相差大约一个月左右。咖啡树因为大部分都生长在亚热带和热带地区,所以不像不像北方的农作物生长的周期和季节有关。咖啡树在生长和收获的问题上,时间都是不固定的。所以只能说一个地区的咖啡树到了收获的季节。咖啡树一般生长在气候差距不大的地方,所以季节性的变化不是很大。如果这片咖啡种植区在二月份的时候收获过一次咖啡豆,那么再经过七个月到八个月的时候,咖啡果实就又会收获,而这样周而复始的计算出一年咖啡树的产量。但是到了下一年的时候,咖啡树有一个特点,就是只能收获一次的咖啡果实。因为要给咖啡树一个保养的时间。


DATE: 2017年10月12日