• 哥伦比亚地区所产的咖啡像丝绸一样

    都知道哥伦比亚地区所产的咖啡拥有丝绸一般柔滑的口感。所以世界咖啡评论家和咖啡爱好者,常常把哥伦比亚所出产的咖啡和高品质、好口味相提并论。这里的咖啡酸中会有一些

        都知道哥伦比亚地区所产的咖啡拥有丝绸一般柔滑的口感。所以世界咖啡评论家和咖啡爱好者,常常把哥伦比亚所出产的咖啡和高品质、好口味相提并论。这里的咖啡酸中会有一些甘甜,而且拥有的苦味特别的低,营养她十分的丰富,品尝完之后,可以感受到具独特的酸味与醇味。咖啡师培训曾说,当地的特级咖啡三种味道十分的均衡,即酸、苦、甜三种味道。喝下去之后,可以感受到整口腔都是独特的香味在其中,而且会品尝咖啡的人,还会把那种特有的香气从鼻式中呼出来,味道十分的充实。有的人会形容它十分的霸道,因为它的那种香气,可以很快的把人的味蕾和灵魂全部的占据,思维也会随着咖啡的味道一起思考。

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        其实人类的生活,一直都处在各种酸、甜、苦、涩之中,其实咖啡里的风味就是诠释了生活中的各种不同的味道。其实很多人在享受咖啡的时光里,不仅仅是在品味咖啡,也是在品味人生。生活节奏快的人们,希望可以在咖啡时间里,享用宁静的一刻。哥伦比亚当地出产的特级咖啡,就有着这样的特点,浓郁而厚实,酸性十分的明朗,均衡度非常的高,让品尝过它的人都有无穷的回味。全球咖啡界分为两个大系列,一个系列就是巴西,因为它是“硬”为代表的咖啡类型,口味十分的农烈。而另一种系列代表就是哥伦比亚咖啡,因为它的“软”最有特点,而且香味清淡。巴西地区的咖啡和哥伦比亚地区的咖啡区别在于,种植的产区海拔高度不同和种植的方法也不同。所以出产的咖啡口味也不同。巴西地区的咖啡种植是在丘陵,所以出产的咖啡口味比较粗放,而哥伦比亚地区种植的咖啡树是在黑土地上,而且是精耕细作。

     


    DATE: 2019年05月11日
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