• 意大利地区的咖啡喜爱程度最为昌盛

    欧洲的咖啡文化可以说是历史非常的悠长,而意大利地区的咖啡喜爱程度最为昌盛。而我们现在所介绍的咖啡产品,并不是那些世界闻名的速溶咖啡,对意大利当地人来说,速溶咖啡就像

        欧洲的咖啡文化可以说是历史非常的悠长,而意大利地区的咖啡喜爱程度最为昌盛。而我们现在所介绍的咖啡产品,并不是那些世界闻名的速溶咖啡,对意大利当地人来说,速溶咖啡就像是“快餐”一样,根据算不上是真正的咖啡。那么意大利人所喜欢的咖啡类型,到底是什么样的呢?意大利这个国家的国土面积是长条型的,从南到北的距离横向长达一千三百多米。咖啡培训称,这个国家每个地区的咖啡烘焙度都不同,可以说是南方有南方的特点,北方有北方的特点,千变万化。举个例子,大家会更加的明折一些,像位于意大利南部地区有一个叫拿玻里的地方,这里的咖啡特点就是一杯会在约20ml左右,口感会比北部地区的更加浓烈。

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        意大利南部地区的人们,对于咖啡的口感喜欢浓烈口味的,而且烘焙度则需要深度的。有些当地的咖啡馆里,在把咖啡端到消费者面前的时候,就已经在咖啡里加了糖。所以在品尝咖啡的时候,首先要喝小口确认咖啡的口味以后,再进行调配,很多咖啡馆的桌子上都会有备用砂糖或者是方糖,但普遍都会选择用比较容易溶解的细砂糖。咖啡杯的选择方面,大部分咖啡馆里盛装浓缩咖啡的咖啡杯都会选择咖啡壁比较厚的咖啡本。因为它的保温效果非常的好,是浓缩咖啡最佳容器。因为当地的餐厅也也会提供咖啡给客人品尝,一般这些地方所使用的咖啡杯也许不会都选择用这种。有些餐厅会为了配合自己家店的气氛,选择一些陶瓷杯,而这些杯子,表面看起来十分的美观,但杯壁却很薄。如果是一杯正宗的意大利咖啡,它的原料和研磨过程都是非常讲究的。


    DATE: 2019年05月15日
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